กรีนพีซสนับสนุนระบบอาหารกลางวันที่ยั่งยืนในโรงเรียนไทย

มูลนิธิการศึกษาไทย กองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ สำนักงานคณะการการศึกษาขั้นพื้นฐาน และกรีนพีซเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ร่วมกันเปิดตัวกิจกรรม “We Grow ตอน ปฏิบัติการถาดหลุมสีเขียว” ที่โรงเรียนวัดขุมแก้ว จังหวัดปทุมธานี

กิจกรรมนี้เป็นการเปิดตัวโครงการอาหารกลางวันยั่งยืนโดยมีวัตถุประสงค์ในส่งเสริมให้อาหารกลางวันในโรงเรียนประถมและอนุบาลมีความปลอดภัย มีคุณค่าทางโภชนาการ และทำมาจากวัตถุดิบจากการเกษตรกรรมเชิงนิเวศที่หาได้ในท้องถิ่น ซึ่งจะส่งผลดีต่อสุขภาพของนักเรียนและสิ่งแวดล้อม

ในงานได้มีการเสวนาในหัวข้อ “เราจะทำให้อาหารกลางวันดีต่อเด็กและดีต่อโลกได้อย่างไร” และการแข่งขันทำอาหารระหว่างร้านปฐมออร์แกนิค และต้นกล้าฟ้าใส เพื่อแสดงให้เห็นว่าอาหารเมนูพืชที่มาจากระบบเกษตรกรรมเชิงนิเวศนั้นอร่อยและไม่แพง