Eau - Moins de viande, plus de vie - Greenpeace - Moins de viande, plus de vie - Greenpeace

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L’agriculture industrielle génère des écoulements toxiques qui produisent des “zone mortes” pour la vie marine, notamment dans le golfe du Mexique.

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La production d’aliments pour animaux, comme du maïs ou du soja, représente 98 % de l’empreinte sur l’eau douce. Cette industrie pollue nos cours d’eau, qui sont pourtant essentiels à la vie.

Le manque d’eau est un défi considérable pour une production alimentaire durable. L’empreinte hydrique de la viande de bœuf étant six fois plus élevée que celle des légumineuses, notre consommation de viande est en train de déséquilibrer la planète.

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