Egyre nagyobb mennyiségben és szélesebb körben használják az antibiotikumokat az állatállományokban, amely globális közegészségügyi veszélyt jelent. Az antibiotikumok túlhasználata érzékenyebbé tesz minket az ellenálló baktériumok okozta megbetegedésekre, melyek aztán nem gyógyíthatók.
A sok hús megbetegít minket. Az élelmiszerek okozta megbetegedések – amelyek a haszonállatok feldolgozásával, a belőlük készült termékek gyártásával és forgalmazásával terjednek –, közegészségügyi válsághelyzeteket okoznak az egész világon.
Tudj meg többetA kutatások azt mutatják, hogy azoknál az embereknél, akik több zöldséget és növényi eredetű fehérjét – például babot és lencsét – esznek, csökken a szívbetegségek és a rákos megbetegedések kockázata. Így hosszabb és egészségesebb életet élnek, mint azok, akik sok húst fogyasztanak.