À propos de nous - Moins de viande, plus de vie - Greenpeace - Moins de viande, plus de vie - Greenpeace

Nos enfants ont droit à une planète en bonne santé

Nous voulons un futur sain pour nous et pour la planète. Nous voulons que nos enfants vivent dans un monde où l’air est pur, les forêts abondantes et le climat stable. Un monde dans lequel tout le monde a accès à de l’eau potable et à des aliments sains et nourrissants. Aujourd’hui, notre avenir est menacé par le secteur industriel de la viande et des produits laitiers. L’élevage industriel détruit nos forêts, pollue nos cours d’eau, déstabilise le climat et met en danger la santé humaine.

Notre appétit pour la viande de bœuf, de porc ou de volaille dévaste la planète et est aiguisé par des multinationales qui font passer les profits avant les êtres humains et l’environnement. Ces géants industriels sont les principaux responsables de cette situation, mais nous aussi nous jouons un rôle : nous consommons trop de viande, ce qui compromet notre avenir et celui de la planète.

Les choix alimentaires que nous faisons ont des répercussions au-delà de notre assiette. Greenpeace s’allie au mouvement mondial pour transformer notre système alimentaire avant qu’il ne soit trop tard. Nous devons réduire considérablement la production de viande et de produits laitiers, et remédier au problème du mauvais traitement des animaux d’élevage. Les végétalien-nes et les végétarien-nes n’y arriveront pas seuls. Tout le monde doit mettre la main à la pâte !

Nous pouvons toutes et tous faire partie de la solution à travers les choix alimentaires que nous faisons à chaque repas. Ensemble, nous pourrons briser le cercle de la production industrielle de viande en optant pour des alternatives plus végétales. Nous devons utiliser notre voix collective pour demander un changement durable,et confronter les multinationales qui privilégient leurs profits au détriment de notre santé et de celle de la planète. Nous devons exiger un système alimentaire juste et durable pour les agriculteurs, les animaux et l’environnement. N’attendez plus, rejoignez-nous !

Viande et produits laitiers industriels : une menace pour la planète

L’élevage industriel est l’une des industries les plus puissantes du monde. Elle est composée d’une poignée de multinationales qui dominent le marché international. Grâce aux subventions publiques, et à la prédominance d’une viande bon marché dans les écoles et les institutions publiques, nous vivons dans un monde où l’industrie nous dicte largement le contenu de notre assiette. L’objectif principale de cette industrie est le suivant : élever et abattre les animaux le plus rapidement possible pour engranger un maximum de profits.

Pour atteindre cet objectif, les fermes-usines confinent les animaux dans des conditions déplorables, les suralimentent et leur administrent des doses insensées d’antibiotiques. Non seulement ces méthodes de production privent les animaux de toute dignité, mais, en outre, elles génèrent de graves problèmes de santé publique. L’élevage industriel intensif contribue à renforcer la résistance aux antibiotiques en faisant un usage excessif des antibiotiques sur des animaux sains. Par ailleurs, la viande nous rend littéralement malades : les maladies d’origine alimentaire, qui se propagent en raison de la façon dont les produits d’élevage sont fabriqués, transformés et distribués, constituent des problèmes de santé publique à l’échelle mondiale.

L’élevage intensif pompe nos ressources naturelles et déstabilise le climat à une vitesse alarmante. Un tiers de la superficie terrestre sert directement à l’élevage ou à la production d’aliments destinés à nourrir les animaux d’élevage – non sans causer une déforestation massive et une perte de la biodiversité. A l’heure actuelle, les émissions dues à l’élevage représentent 14 % des émissions mondiale de gaz à effet de serre. D’après certaines études, les émissions de l’élevage sont comparables à celle du transport. L’utilisation d’engrais et de pesticides chimiques pollue nos cours d’eau, engendrant des proliférations d’algues et des zones mortes qui rendent impossible la survie de la vie marine. En de nombreux endroits, il n’est plus sûr de se baigner, de pêcher ou de boire l’eau (quand il en reste !). L’eau, cette ressource précieuse et indispensable, est utilisée pour produire des aliments pour les animaux ou directement pour l’élevage.

L’avenir sera végétal

Changer notre système alimentaire ne sera pas une tâche facile. Mais pour éviter des impacts catastrophiques sur notre climat, nos forêts et nos cours d’eau, nous n’avons d’autre choix que de diminuer considérablement l’élevage intensif et de changer le type de viande et de produits laitiers que nous consommons. Greenpeace est prêt à faire face à ces enjeux avec un objectif clair et ambitieux: diviser par deux la production et la consommation de viande et de produits laitiers d’ici à 2050. Nous sommes à un tournant et nous devons décider si nous continuons à vivre dans un monde mis constamment en danger par l’élevage industriel, ou si nous voulons un monde sain pour nos enfants. Un monde avec moins de viande, c’est possible: des millions de personnes se tournent déjà vers une alimentation incluant plus de produits végétaux, plus créative et meilleure pour la santé.

Nous devons tous participer à un changement durable. Nous allons avoir besoin de votre voix face aux multinationales pour demander aux gouvernements d’adopter des politiques alimentaires qui favorisent une viande de meilleure qualité et une alimentation plus végétalisée. Nous avons aussi impulser ce changement auprès de nos proches et de nos communautés. Pensez à la quantité de viande que vous mangez et à la façon dont vous pouvez la revoir à la baisse. Savez-vous d’où vient cette viande ? Lorsque vous achetez de la viande ou des produits laitiers, privilégiez la qualité en soutenant des petites fermes ou des exploitations écologiques qui élèvent des animaux dans un meilleur environnement et sans usage excessif d’antibiotiques. A chaque bouchée, nous pouvons construire un nouveau système alimentaire qui redonnent une place centrale à la production locale, à notre santé et à notre environnement. Il est temps que nous construisions, ensemble, un meilleur avenir.

A propos de Greenpeace

Greenpeace est une organisation internationale qui agit selon les principes de non-violence pour protéger l’environnement et la biodiversité et promouvoir la paix. Elle est indépendante de tout pouvoir économique et politique et s’appuie sur un mouvement de citoyennes et citoyens engagés pour construire un monde durable et équitable.

Greenpeace est présente dans plus de 55 pays sur tous les continents. Greenpeace n’accepte aucune subvention des gouvernements ou des entreprises: elle ne vit que des contributions des particuliers qui ont choisi de soutenir sa démarche.

Pour en savoir plus sur nos campagnes en cours: https://www.greenpeace.fr/

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50 by 2050 rapport

Comment et pourquoi diviser par deux notre consommation de viande et de produits laitiers d’ici à 2050

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