Este mapa muestra qué colegios franceses sirven (o no sirven) comidas vegetarianas

El tipo de comida que se sirve en los colegios franceses puede variar mucho de una ciudad a otra. Algunos de los colegios más progresistas sirven una o dos comidas vegetarianas con productos ecológicos a los niños, aunque no deja de ser la excepción. Son muchos más los colegios que sirven grandes cantidades de proteínas animales procesadas como ternera o cerdo, que son más baratas y por norma general de peor calidad. Greenpeace Francia ha trabajado con padres voluntarios en todo el país para crear un mapa de todas las provincias y de los estándares alimentarios en los colegios. Sin embargo sigue habiendo pocas ciudades que ofrezcan una dieta sostenible a los niños.

Una vez recopilados todos los datos, se confeccionará un completo mapa interactivo en el que los padres podrán comparar el colegio de sus hijos con otros distritos de la ciudad. Los padres preocupados por la salud de sus hijos podrán contar con el apoyo de Greenpeace para contactar con los directores y convencerles de que se sirva menos carne y de mejor calidad.