Støt dit lokale grøntmarked

De danske grøntmarkeder på gader, pladser og – helt lokalt – fra gårdene spreder sig i landet og er ofte en fantastisk smeltedigel af lokale, økologiske og biodynamiske råvarer, kød som grønt, direkte fra den danske muld og mejerier. Det er dog værd at være opmærksom på, at selvom det sælges lokalt, betyder det ikke, at råvarerne er bæredygtige.

I jagten på de bæredygtige varer kan du stille et par spørgsmål til sælgerne:

Er frugten og grøntsagerne uden sprøjtemidler og kemiske tilsætningsstoffer? Kommer grisene, køerne eller kyllingerne fra forhold med den bedste dyrevelfærd? Har dyrene haft begrænset eller fri plads til at bevæge sig? Er de opdrættet uden at få antibiotika og hormoner.

Mange landmænd vil være glade for at fortælle om sine metoder. Ved at købe fra grøntmarkeder, støtter du lokale landmænd, og søg på nettet, hvis du ikke allerede har spottet et marked, hvor du bor.

Brug evt. Økologisk Ladsforenings side lokalokologi.dk til at finde noget der hvor du bor.