Wien, Østrig - Mindre kød, mere liv - Greenpeace - Mindre kød, mere liv - Greenpeace

Siden 1999 har Wien opfordret offentlige institutioner til at træffe mere bæredygtige valg ved alle slags indkøb. Institutioner, der serverer mad (som fx hospitaler, skoler og plejehjem), prioriterer at servere økologisk frugt og grønt i sæson – og mindre kød. Kriterier for madindkøb og -produktion indbefatter, at man skal sikre, at ⅔-dele af ingredienserne er vegetariske, og at måltiderne slet ikke har nogen emballage.

Dette initiativ har haft en enorm effekt: Det reducerer Wiens drivhusgasudslip med 30.000 tons hvert år, og skolemåltiderne har 50% økologiske ingredienser.

Næste skridt:

Wien kunne rykke op i vores højeste kategori ved at tage et skridt til: Forlang to ugentlige rene vegetardage i alle offentlige kantiner i år 2020.

Vi opfordrer byerne til at gå forrest, når det kommer til at at nedbringe forbruget af kød for at passe på vores klima, skove, vand og menneskers helbred. Som et skridt på vejen til at mindske det globale forbrug og produktionen af kød til det halve i år 2050, opfordrer vi byer og kommuner til at sætte politiske mål om at reducere kødforbruget og indføre vegetarmåltider i alle offentlige kantiner inden 2020.

Gør en forskel

Er din by ikke med? Skriv dig op og få et toolkit, som forklarer, hvordan du nominerer din by til at komme på kortet, og hvad du kan gøre for at gøre en forskel i din by eller kommune.

Når du skriver dig op, sender vi udover et toolkit også opskrifter, inspiration og tips og tricks til, hvordan du kan leve mere plantebaseret.

Tak fordi du har tilsluttet dig bevægelsen.


Der opstod et problem med at indsende dine oplysninger. Prøv igen.

Join the movement