Trainingsprogramma opgestart voor duurzame schoollunch in Thailand

Samen met enkele partners heeft Greenpeace Zuidoost-Azië een trainingsprogramma opgestart in de Thaise provincie Phang Nga. Ze willen leraren en schoolpersoneel opleiden die kunnen zorgen voor duurzame schoollunches, en die oog hebben voor voedselveiligheid, agro-ecologie en voedingswaarden. Het project omvat in totaal 55 scholen in vier provincies in Thailand: Chiang Mai, Sakon Nakhon, Phang Nga, en Pathum Thani.

Na de training zullen leerkrachten samen met hun leerlingen een ecologische moestuin aanleggen in. De oogst kan dan op het menu van de schoolkantine worden gezet. De bedoeling is niet alleen om groenten te kweken, maar ook om jongeren te tonen dat ecolandbouw gemakkelijk en doenbaar is voor iedereen.