Gent, Belgien - Weniger Fleisch, mehr Leben - Greenpeace - Weniger Fleisch, mehr Leben - Greenpeace

In Gent, ist jeder Donnerstag Veggietag. Seit 2009 sind in Gent am Donnerstag alle in Schulen und Kinderhorten servierte Mahlzeiten pflanzenbasiert. Das macht 156‘000 Mahlzeiten pro Jahr für 11‘000 SchülerInnen.

Die Auswirkung ist sogar grösser als das. Die Stadt Gent war so erfolgreich in der Förderung dieses Programmes, dass private Unternehmen dem Beispiel gefolgt sind. 90 Restaurants und 20 Hotels machen nun ebenfalls mit. Sogar 50% der BürgerInnen von Gent essen am Donnerstag vegetarisch.

Nächste Schritte

In Gent essen die Leute immer weniger Fleisch, es wäre also möglich bis 2020 in den Schul-Mensas einen zweiten Veggietag einzuführen.

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