Die industrielle Landwirtschaft leitet giftige Stoffe ins Wasser, wodurch sich Zonen ohne jegliches marines Leben bilden – wie z.B. im Golf von Mexiko.
Die Produktion von Futtermitteln wie Mais und Soja macht 98% des gesamten Süsswasser-Fussabdrucks aus. Sie trocknet unsere Flüsse und Bäche aus, ohne die wir nicht leben können.
Wasserknappheit ist eine große Herausforderung auf dem Weg zu einer nachhaltigen Nahrungsproduktion. Da der Wasser-Fussabdruck von Rindfleisch sechs Mal grösser ist als der von Hülsenfrüchten, bringt unser Fleischkonsum den Planeten aus dem Gleichgewicht.
