Udslip fra det industrielle landbrug laver “døde zoner” for livet i havet, hvilket bl.a. ofte sker i den Mexikanske Golf.
Produktionen af foder som majs og soja udgør 98% af det totale vandforbrug. Det udtørrer vandløb, floder og søer, som vi ikke kan leve uden.
Mangel på vand er en kritisk udfordring for bæredygtig fødevareproduktion i fremtiden. Når produktionen af oksekød bruger seks gange så meget vand som fx kikærter, linser og bønner, bringer det vores planet ud af balance.