Gesundheit

Der weitverbreitete und zunehmende Gebrauch von Antibiotika bei Nutztieren könnte weltweit der öffentlichen Gesundheit schaden. Durch die übermäßige Verwendung von Antibiotika steigt die Gefahr resistenter Keime, die nicht auf Behandlungen ansprechen.

Gesundheit

Fleisch macht uns krank. Lebensmittelbedingte Krankheiten, also solche, die sich durch die Herstellung, die Verarbeitung und den Handel mit Fleisch ausbreiten, sind zu einer ernsten Herausforderung für das weltweite Gesundheitssystem geworden.

Studien zeigen, dass Menschen, die mehr Gemüse und pflanzliche Proteine zu sich nehmen (z.B. Bohnen und Linsen), ein geringeres Risiko für Herzkrankheiten und Krebs haben und damit länger und gesünder leben als Menschen, die sich sehr fleischreich ernähren.

Weitere Auswirkungen der Fleisch-Industrie

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