Hou een fotodagboek bij van hoeveel vlees je nog eet

Ga na hoeveel vlees en zuivel je eet. En doe er iets aan!

Er is een eenvoudige manier om beter te beseffen hoeveel vlees en zuivel je eet. Ga het na! Probeer minstens drie dagen na elkaar een van de onderstaande methodes om een goed beeld te krijgen van wat je eet.

Houd een voedseldagboek bij. Als je een voedseldagboek bijhoudt, moet je dat minstens twee weekdagen en een weekenddag doen en daarbij de volgende regels volgen.

• Noteer alles wat je eet meteen.
• Wees eerlijk. Jij bent de enige die dit te zien krijgt, tenzij je het wilt delen.
• Ga aan het eind van elke dag na hoe je gevoelens invloed hadden op je eten en welke voedselkeuzes je als gevolg daarvan hebt gemaakt.

Neem je eigen foto’s. Om je eigen fotodagboek te maken, kun je ook gewoon telkens wanneer je iets eet je eigen foto’s maken. Bekijk die dan daarna als je klaar bent en bekijk de patronen die eruit naar voren komen. Hoe groot is het deel op je bord dat bestaat uit vlees of zuivel? En welk deel bestaat uit granen, peulvruchten of groenten?

Je kunt een app gebruiken. Er zijn ook veel verschillende apps beschikbaar die je kunt downloaden en die je kunnen helpen om na te gaan wat je eet. Enkele voorbeelden zijn MealLogger, Bitesnap, and Snap It.

Nadat je klaar bent met je dagboek, mag je niet vergeten om terug te blikken. Bekijk hoe vaak – hoeveel keer per dag – je vlees of zuivel hebt gegeten. En noteer ook hoeveel – hoe groot de porties waren.

Nu je je uitgangspunt kent, kun je ook jezelf uitdagen om je vlees- en zuivelconsumptie te verminderen en meer plantaardige voeding te eten. Je kunt beginnen met één dag per week, één maaltijd per dag, of alles met de helft verminderen.

En als je deze uitdaging aangaat, vergeet dan niet ook je familie en vrienden uit te dagen!