Minder vlees tussen de boterham: analyse van 4 vleeswaren voor kinderen

De kwaliteit van de charcuterie die specifiek mikt op onze kinderen met leuke personages als Samson of Maya De Bij verschilt amper van die van andere fijne vleeswaren in de supermarkt. Ook zij bevatten te veel zout, ongezonde vetten en nitrieten (een bewaarmiddel dat zorgt voor de mooie roze kleur van vleeswaren). Dat zijn allemaal goede redenen om de charcuterie op de boterhammen van onze kinderen ernstig te beperken.

De aanbevelingen voor kinderen luiden als volgt:

• Geen bereide vleeswaren voor kinderen jonger dan 18 maand
• Niet meer dan 1 keer om de 14 dagen bereide vleeswaren geven aan kinderen jonger dan 3 jaar
• Kinderen van 4 jaar maximaal 1 keer per week bereide vleeswaren geven

Overconsumptie van charcuterie bij kinderen brengt zelfs heel wat mogelijke risico’s met zich mee. We zetten er hier een paar op een rij:
Een overmatige inname van vet kan het risico van hart- en vaatzieken verhogen, terwijl te veel zout kan leiden tot nierproblemen, vooral bij jonge kinderen. En dat is niet alles: een overmatige consumptie van eiwitten kan overgewicht veroorzaken. Het additief E250 (nitriet) zou het risico van darmkanker kunnen verhogen.

Klaar om minder vlees te eten?

Zoek je nog inspiratie voor hun brooddoos? Geen paniek, schrijf je in op onze website en je ontvangt heel wat recepten en tips om anders te eten.Wil je meer weten over de consumptie van bereide vleeswaren door kinderen? Lees ons volledige rapport.